Capocollo di Suino Nero di Calabria-80 g

<p><strong>칼라브리아 흑돼지 카포콜로</strong>는 칼라브리아에서 귀한 <strong>칼라브리아 흑돼지</strong>의 고기를 가공하여 만든 매우 희귀하고 뛰어난 제품입니다. 이 품종은 야생 상태에서 사육되며, 번식력이 높지 않고 <strong>칼라브리아 흑돼지</strong>는 빠르게 자라지 않기 때문에 집약적인 사육에 적합하지 않아 멸종 위기에 처해 있습니다. <strong>칼라브리아 흑돼지</strong>는 매우 높은 품질의 육가공품을 생산하기에 완벽한 특성을 가지고 있으며, 특히 그 지방은 오메가-3와 오메가-6 계열의 단일 및 다중 불포화 지방산이 야외에서 사육된 흑돼지 고기에 현저히 많이 포함되어 있어 일부 전문가들에 의해 '네 발 달린 엑스트라 버진 올리브 오일'로 불리기도 합니다. 이러한 품질은 제품의 건강에도 반영되며, <strong>칼라브리아 흑돼지 카포콜로</strong>는 매우 맛있습니다. 이 특별한 지방은 맛을 특히 달콤하고 독특하게 만듭니다. 돼지의 목살에서 유래하며, 전통적인 방법으로만 가공되고, 손으로 소금에 절여지고, 갈대 스틱을 사용하거나 사용하지 않고 묶습니다.</p>" 페어링: 칼라브리아 흑돼지 카포콜로는 매우 맛있는 육가공품으로, 바르베라 또는 피노 누아와 함께 전채 요리로 완벽합니다. 보관: 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 숙성: 23