Olio Extra Vergine di oliva DOP Valli Trapanesi Lorenzo N°1은 유기농으로 재배된 'Cerasuola' 올리브를 엄선하여 만들어진 제품으로, 시칠리아에서 가장 명망 있는 엑스트라 버진 올리브 오일 생산지 중 하나인 Valli Trapanesi의 전통과 품질을 구현합니다. 이 모노컬티바 오일은 유기농업의 엄격한 기준에 따라 재배된 올리브로 생산되며, 신선한 과일의 향을 떠올리게 하는 강렬한 과일 향과 기분 좋은 아몬드 뒷맛으로 구별됩니다. 그 풍부한 구조와 강한 맛은 콩 수프, 붉은 고기, 쓴맛이 나는 채소 요리의 맛을 돋보이게 하는 데 이상적입니다. Olio Extra Vergine di oliva DOP Valli Trapanesi Lorenzo N°1은 그 진정성과 강렬한 맛으로 시칠리아 지역의 뛰어난 제품을 대표하며, 진정한 맛을 실험하는 것을 좋아하는 사람들에게 완벽합니다. 페어링: 강한 맛의 모든 요리를 돋보이게 하는 훌륭한 요리의 마무리, 붉은 고기 및 콩류. 보관: 빛을 피하고 건조한 환경에서 보관하십시오. 가공: Olio Extra Vergine di oliva DOP Valli Trapanesi Lorenzo N°1은 'Cerasuola' 올리브를 엄선하여 만들어졌으며, D.O.P. Valli Trapanesi의 중심지인 시칠리아 서부에서 생산됩니다. 언덕 지대에서 재배된 올리브는 과일의 완전성을 보존하기 위해 손으로 신중하게 수확됩니다. 분쇄는 돌 롤러로 이루어지며, 수확 후 12시간 이내에 연속 냉압착 방식으로 추출하여 오일의 관능적 특성을 최대한 보존합니다. 원심 분리, 자연 침전 및 이송이 생산 과정을 완성하며, 천연 천으로 여과하여 맑고 섬세한 제품을 보장합니다.