Quarto dei Greci 토마토와 바질 필레

토마토와 바질 필레는 바질, 소금, 엑스트라 버진 올리브 오일만 첨가됩니다. 생산의 어려움은 토마토를 병에 넣기 전에 껍질을 벗기고 손상시키지 않아야 하는 숙련된 여성들의 능력에 달려 있습니다. 실제로 토마토와 바질 필레는 먼저 데쳐서 껍질을 제거합니다. 이 필레는 야채 요리, 피자, 브루스케타에 사용하기에 훌륭합니다. 조합: Quarto dei Greci 토마토와 바질 필레는 파스타의 기본으로, 고기, 생선 요리, 브루스케타 및 피자에 훌륭합니다. 보관: 서늘하고 건조한 환경, 어두운 곳이 좋습니다. 가공: Quarto dei Greci 토마토와 바질 필레는 갓 수확한 신선한 토마토로 만들어집니다. 선택된 토마토는 씻어서 끓는 물에 데친 후, 매우 숙련된 작업자들이 껍질만 제거하고 토마토의 형태를 손상시키지 않도록 껍질을 벗깁니다. 약 80°C에서 얻은 필레는 바질과 소금을 넣어 용기에 담고 밀봉하여 살균합니다.