Verzin di vacca Occelli - 900g

Verzin di vacca 치즈는 Beppino Occelli의 독점 제품입니다. Verzin은 선택된 소젖으로 만든 블루 치즈입니다. Verzino는 녹색을 띤다는 의미로, 치즈의 녹색 줄무늬를 나타냅니다. 이 치즈는 녹색 줄무늬가 특징인 유명한 Frabosa 대리석에서 유래되었습니다. 부드럽고 크리미한 질감의 치즈로, 빵에 발라 먹거나 파스타나 뇨키에 녹여 먹기에 좋습니다. 페어링: 순수하게 먹거나 따뜻한 빵에 발라 먹기에 좋습니다. 파스타와 뇨키의 양념으로 사용됩니다. 추천 와인: Barolo, Barbaresco, Passito. 보관: 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 가공: 저온 살균된 전유에 peniccilium roqueforti와 선택된 유산균을 접종합니다. 이후 우유의 산화를 통해 후속 조리를 피하고 제품의 변질을 방지합니다. 후속 숙성은 적절한 온도와 습도가 조절된 장소에서 이루어집니다. 숙성: 24 기타: 100g당 영양가 에너지 값 KJ 1335 에너지 값 Kcal 319 지방 g 27 포화 지방 g 19 단일 불포화 지방 g 6 다중 불포화 지방 g 2 콜레스테롤 mg 70 탄수화물 % 0 단백질 g 19 나트륨 mg 580