Aldrighetti Valpolicella Classico DOC 2022

🍷 Valpolicella Classico DOC – 재배 지역 Aldrighetti Valpolicella Classico DOC 2022는 Valpolicella Classica의 중심부에 위치한 Valgatara의 포도밭에서 생산된 와인입니다. 해발 200에서 300미터 사이의 고도에 위치하며, 석회질이 풍부하고 배수가 잘 되는 토양이 와인에 신선함과 구조를 부여합니다. 🍇 재배 관행 Valpolicella Classico DOC에 사용되는 포도는 남향으로 완벽한 성숙을 위해 베로나식 덩굴에 재배된 포도나무에서 수확됩니다. 포도밭 관리는 지역의 특성을 살리기 위해 전통적인 방법을 따릅니다. 🏅 명칭 Valpolicella Classico DOC 🔬 Aldrighetti Valpolicella Classico DOC 2022의 포도 품종 및 기술적 특성 포도 품종: 65% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 5% Molinara 양조: 온도 조절된 스테인리스 스틸 탱크에서 약 10-12일 동안 발효 숙성: 스테인리스 스틸에서 1-2년, 이후 최소 3개월 동안 병 숙성 알코올 도수: 12.5% 👁️👃👄 시음 노트 색상: 자주빛 반사가 있는 루비 레드 향: 붉은 건포도와 라즈베리의 힌트가 있는 꽃 향기 맛: 중간 구조, 균형 잡힌 탄닌과 기분 좋은 신선함. Valpolicella Classico DOC는 우아함과 음용성으로 구별됩니다. 🍽️ 음식 페어링 Valpolicella Classico DOC는 육류 기반의 첫 번째 요리, 전통적인 육지 요리 및 전통적인 육가공품과 잘 어울립니다. 🏡 와이너리 Cantina Aldrighetti는 고대 로마 시대부터 포도 재배에 전통적으로 헌신해 온 Valpolicella의 언덕 지역인 Marano에 위치해 있습니다. 여기서 Valpolicella Classico DOC는 품질과 전통의 원칙에 따라 생산됩니다.