주의
설명
Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco DOCG: 자연 발포성 및 수제, 병 내 재발효 및 디고르주망 없이 언덕에서 생산됩니다. Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco DOCG는 병 내 재발효된 발포성 와인으로, 디고르주망이나 여과 없이 생산됩니다. 산토 스테파노 디 발도비아데네에서 sur lie 방식으로 생산되며, 트레비지아노 언덕 지역의 순수한 표현입니다. "Valdobbiadene Prosecco DOCG"라는 키워드는 최고의 유기적 가시성과 관련성을 보장하기 위해 존재합니다. 자연 농업, 제초제 없음, 구리와 황만 사용. 수확은 수작업으로 진행됩니다. Casa Coste Piane는 첨가물이나 정제제를 사용하지 않으며, 포도의 순수성을 보존합니다. 기술적 특성 명칭: Valdobbiadene Prosecco DOCG 포도 품종: 주로 글레라 + 소량의 베르디소, 비안케타, 페레라 양조: 자연 발효, 미세 침전물 위에서 겨울 휴식, 봄에 병 내 재발효 알코올 도수: 11% vol. 테이스팅 노트 색상: 강렬한 짚색 향: 잘 익은 사과, 배, 흰 꽃 맛: 신선하고 미네랄, 짭짤하며, 섬세하고 활기찬 기포 음식 페어링 완벽한 아페리티프. 다음과 함께 시도해보세요: 호박 리조또 찐 송어 버팔로 리코타와 신선한 치즈 호기심 Sur lie 방식: 디고르주망 없음, 병 내 효모와 시간에 따른 큰 진화. 전통적이고 자연스러운 선택으로 진정성과 복잡성을 선사합니다. 공식 기술 시트: Casa Coste Piane - Valdobbiadene Prosecco DOCG