Ciacci Piccolomini d'Aragona - Brunello di Montalcino 2019

토스카나의 고급 레드 와인으로, 몬탈치노 지역과 이탈리아 와인 전통의 진정한 표현입니다. 재배 지역 산지오베제 그로소 포도만을 사용하여 토스카나 몬탈치노 지역의 포도밭에서 생산됩니다. 갈레스트로와 점토가 풍부한 독특한 테루아가 와인에 우아함과 복합성을 부여합니다. 기술적 특성 포도 품종: 100% 산지오베제 그로소 양조: 온도 조절된 스테인리스 스틸에서 발효 후 약 20일간 껍질과 함께 침용. 숙성: 슬로베니아산 오크통에서 36개월 숙성 후, 상업화 전에 최소 8개월간 병에서 숙성. 시음 노트 색상: 루비 레드, 석류석 반사. 향: 우아하고 복합적이며 체리, 붉은 과일, 제비꽃, 가죽, 담배 및 달콤한 향신료의 향이 납니다. 맛: 구조적이고 깊으며, 실키한 탄닌과 긴 과일 및 향신료의 여운이 있습니다. 특별한 음식 페어링 풍미 있고 구조적인 요리와 잘 어울리는 와인: 구운 또는 스튜로 만든 사냥 고기: 멧돼지나 꿩과 같은 야생 동물과 완벽하게 어울립니다. 풍부한 소스를 곁들인 첫 번째 요리: 토끼 라구 파파르델레 또는 고기 소스 라자냐와 같은 요리. 숙성 치즈: 토스카나 페코리노 또는 숙성된 파르미지아노 레지아노와 훌륭하게 어울립니다. 흥미로운 점 Ciacci Piccolomini d'Aragona의 2019년산 Brunello di Montalcino는 캡슐에 위조 방지 홀로그램이 있어 진품임을 보장합니다. 17세기로 거슬러 올라가는 뿌리를 가진 이 회사는 이탈리아 와인 산업에서 전통과 품질의 대명사입니다.