주의
Domain du Petit Bouchon - Benevol 2022
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설명
알자스의 중심에서 생산된 자연적이고 수공예적인 와인으로, 테루아의 순수함과 환경에 대한 존중을 표현합니다. 재배 지역: Madame Jeanne 큐베를 위한 포도는 프랑스 알자스의 바랭주 생피에르에 위치한 포도원에서 재배됩니다. 이 지역은 독특한 테루아와 유리한 기후로 인해 고품질 와인 생산으로 유명합니다. 재배 관행: Domaine du Petit Bouchon은 Nature & Progrès에 의해 인증된 유기농 및 바이오다이나믹 접근 방식을 따릅니다. 작업은 수작업으로 이루어지며 화학 제품이나 아황산염이 사용되지 않습니다. 질소가 풍부한 피복 작물과 동종 요법적 처리를 통해 토양의 건강을 보장하며, 포도원의 생물 다양성과 자연 균형을 촉진합니다. 기술적 특성: 포도 품종: 게뷔르츠트라미너와 실바너 양조: 자생 효모를 사용한 자연 발효, 아황산염이나 기타 화학 첨가물을 추가하지 않아 와인의 진정성을 보존합니다. 숙성: 여과나 정제 없이 숙성하여 와인의 자연적 특성을 그대로 유지합니다. 시음 노트: 구체적인 시음 노트는 상세히 설명되지 않았지만, 신선함, 진정성, 복잡성을 표현하는 관능적 프로필을 예상할 수 있습니다. 이 와인은 알자스 테루아의 본질을 반영하며, Domaine의 자연적이고 수공예적인 관행에서 비롯된 독특한 특성을 지니고 있습니다. 흥미로운 점: Madame Jeanne이라는 이름은 Domaine의 와인 양조 유산과 전통에 대한 경의를 표합니다. 각 병은 자연을 존중하는 생산 철학과 세심한 수작업의 결과로, 진정하고 지속 가능한 와인 경험을 제공합니다.