Domaine Gramenon - La Sagesse 2023 | AOC Valle del Rodano

🍷 La Sagesse 2023 – Domaine Gramenon | 론 계곡의 그르나슈 La Sagesse 2023은 남부 론 계곡 중심부에 위치한 Domaine Gramenon의 가장 상징적인 레이블 중 하나입니다. 50년에서 70년 된 그르나슈 누아르 포도나무는 Montbrison-sur-Lez 지역의 해발 300미터의 석회질과 모래질 토양에서 자랍니다. 그 결과는 론 계곡의 테루아를 깊이 표현하는 강력하고 우아한 와인입니다. 🌱 론 계곡의 생체역학적 재배 Gramenon은 인증된 생체역학적 포도 재배의 론 계곡에서의 기준점입니다. 화학적 처리가 없고, 수작업 수확, 자생 효모로 자연 발효: La Sagesse 2023은 자연을 정확하고 진정성 있게 이야기하는 와인입니다. 🏅 AOC 코트 뒤 론 명칭 🍇 포도 품종 및 양조 포도 품종: 100% 그르나슈 누아르 (50-70년 된 포도나무)양조: 자생 효모로 자연 발효, 콘크리트 탱크에서 15일간 침용숙성: 프랑스산 오크통에서 12개월알코올 도수: 15% vol 👁️👃👄 시음 노트 👁️ 색상: 깊은 루비 레드👃 향: 잘 익은 붉은 과일, 달콤한 향신료, 발삼향과 미네랄 터치👄 맛: 구조적이며, 벨벳 같은 탄닌, 큰 지속성. 론 계곡의 강렬하고 세련된 그르나슈로, 숙성에도 적합합니다. 🍽️ 음식 페어링 La Sagesse 2023은 중요한 요리와 잘 어울립니다: 허브 양갈비, 브레이즈드 요리, 스튜로 만든 사냥고기, Comté와 같은 숙성 치즈. 큰 테이블을 위한 론 계곡의 레드 와인입니다. ✨ 흥미로운 점 "La Sagesse"라는 이름은 "지혜"를 의미합니다: 이 와인의 깊이와 자연 양조에서 Gramenon의 경험을 상기시킵니다. 이 큐베는 도멘에서 가장 오래되고 숙고된 것 중 하나로, 론 계곡의 생체역학적 철학의 상징입니다.