Fattoria di Magliano - Heba 2020 - Morellino di Scansano DOCG

🍷 Morellino di Scansano DOCG – Heba 2020 – Fattoria di Magliano Morellino di Scansano DOCG “Heba 2020”은 토스카나 마렘마 언덕의 중심부에 위치한 Fattoria di Magliano에서 생산된 유기농 레드 와인입니다. 포도밭은 해발 약 300미터에 위치하며, 미네랄이 풍부한 점토-모래질 토양 위에 있어 산지오베제의 특성을 최대로 발휘할 수 있는 이상적인 환경입니다. 🌱 재배 방법 Fattoria di Magliano는 이 Morellino di Scansano DOCG를 유기농 인증 방법으로 재배합니다. 포도는 수작업으로 수확되어, 정확한 선별을 통해 과일의 품질을 유지합니다. 🏅 명칭 Morellino di Scansano DOCG 🍇 포도 품종 및 양조 포도 품종: 85% 산지오베제, 15% 시라양조: 토착 효모를 사용한 스틸 발효, 약 15일간 껍질과 함께 침용숙성: 시멘트에서 8개월, 병에서 최소 6개월 알코올 도수: 13.5% vol 👁️👃👄 시음 노트 👁️ 색상: 보랏빛 반사가 있는 밝은 루비 레드 👃 향: 신선한 체리, 잘 익은 자두, 붉은 꽃과 달콤한 향신료 👄 맛: 부드럽고 둥글며, 벨벳 같은 탄닌과 Morellino di Scansano DOCG 특유의 미네랄 신선함이 있습니다. 피니시는 우아하고 지속적입니다. 🍽️ 음식 페어링 Morellino di Scansano DOCG “Heba 2020”은 토스카나 요리의 클래식과 완벽하게 어울립니다: 멧돼지 라구를 곁들인 피치, 구운 붉은 고기, 숙성 치즈. ✨ 흥미로운 점 “Heba”라는 이름은 Magliano의 고대 에트루리아 지명을 따온 것입니다. 이 Morellino di Scansano DOCG는 역사, 문화, 진정성이 풍부한 지역의 깊은 정체성을 담고 있습니다.