Judith Beck INK 2022

Judith Beck INK 2022 Judith Beck INK 2022는 Zweigelt와 St. Laurent를 기반으로 한 바이오다이내믹 레드 와인으로, 신선하고 과즙이 풍부하며 즉각적인 맛을 위해 설계되었습니다. 자연적이고 진정성 있으며 다재다능한 와인으로, 모든 경우에 완벽합니다. 🌍 재배 지역 오스트리아 부르겐란트의 골스 지역, 석회암이 있는 모래와 점토 토양. 바이오다이내믹 원칙에 따라 재배된 포도밭으로, 유리한 노출과 파노니아 기후를 갖추고 있습니다. 🌿 재배 관행 인증된 바이오다이내믹 농업. 수작업 수확. 토착 효모를 사용한 자연 발효. 정제나 여과 없음. 최소한의 양조 개입. 🔬 기술적 특성 명칭: 오스트리아산 랜드와인 포도 품종: 90% Zweigelt, 10% St. Laurent 양조: 스테인리스 스틸에서 약 10일간 침용 숙성: 오래된 오크통에서 숙성 알코올 도수: 12% Vol 총 아황산: 매우 낮음 👁️👃👄 시음 노트 👁️ 색상: 밝은 루비 레드👃 향: 체리, 레드 커런트, 신선한 허브와 흰 후추👄 맛: 가볍고 과즙이 풍부하며 생생한 산도와 부드러운 탄닌 🍽️ 음식 페어링 간단한 요리: 스펙과 알프스 치즈를 곁들인 샌드위치 렌틸콩 샐러드와 구운 야채 채식 피자 특별한 요리: 참치 타타키와 참깨 및 간장 소스 오리 타코와 절인 적양파 석류와 신선한 민트를 곁들인 쿠스쿠스 ✨ 흥미로운 점 “INK”는 Judith Beck의 라인업 중 가장 접근하기 쉽고 유쾌한 와인입니다. 이름은 잉크의 색상을 연상시키지만, 단순함과 진정성으로 인상을 남기는 와인의 아이디어를 담고 있습니다. 약간 시원하게 마셔도 좋습니다. 🔗 Judith Beck 웹사이트의 공식 페이지