L'Archetipo - Niuru Maru 2022 | IGP SALENTO - TRIPLE A

🍷 IGP 살렌토 – TRIPLE A | 순수 유기농 네그로아마로 이 IGP 살렌토 - TRIPLE A는 풀리아의 살렌토 중심부에서 L'Archetipo가 생산한 수제 유기농 와인입니다. 순수 네그로아마로로 만들어진 이 와인은 농업 전통, 생체역학적 혁신, TRIPLE A 운동의 가치: 농부, 장인, 예술가를 결합하여 풀리아 지역의 가장 진정한 표현 중 하나를 나타냅니다. 🌱 시너지 재배 및 TRIPLE A 접근법 L'Archetipo의 포도밭에서는 자연이 주인공입니다. 시너지 및 생체역학적 농업 시스템은 자급자족 환경을 조성하여 포도나무가 자생 식물 및 토양의 활성 미생물과 조화롭게 공존합니다. 이 접근법은 유기농 인증을 받았으며 TRIPLE A 철학에 부합하여 이 IGP 살렌토를 순수하고 생동감 있는 와인으로 만듭니다. 🏅 살렌토 IGP 명칭 🍇 포도 품종 및 양조 포도 품종: 100% 네그로아마로양조: 토착 효모로 자연 발효, 정제 및 여과 없이숙성: 스테인리스 스틸에서 18개월, 그 후 병에서숙성 알코올 도수: 13.5% vol 👁️👃👄 시음 노트 👁️ 색상: 보라색 반사광이 있는 깊은 루비 레드👃 향: 자두, 검은 체리, 향신료, 발삼 및 지중해 관목👄 맛: 풍부하고 감싸는 부드럽고 세련된 탄닌. 이 IGP 살렌토 - TRIPLE A는 지속적이고 미네랄하며 진정한 피니시를 선사합니다. 🍽️ 음식 페어링 완벽한 페어링: 멧돼지 라구 🦌 오레키에테와 소스 및 강한 리코타 🍅🧀 숙성된 풀리아 치즈 구이 또는 그릴에 구운 고기 🔥 전통 요리와 강한 맛을 강조하기 위해 설계된 IGP 살렌토 - TRIPLE A입니다. ✨ 호기심 "Niuru Maru"는 역사적인 풀리아 포도 품종인 네그로아마로의 방언 이름입니다. 이 와인은 추가된 아황산염이 없으며 L'Archetipo 프로젝트의 자연 철학에 충실합니다. L'Archetipo는 이탈리아에서 시너지 농업의 기준이 되는 존재로, IGP 살렌토 - TRIPLE A의 의식적이고 깨끗한 생산의 선구자입니다.