Principe Corsini - Birillo 2021 - Costa Toscana IGT

🟢 Principe Corsini - Birillo 2021 - Costa Toscana IGT 🌍 재배 지역 Principe Corsini - Birillo 2021 - Costa Toscana IGT는 토스카나 마렘마의 만치아노(GR) 지역에 위치한 테누타 마르실리아나에서 생산됩니다. 포도밭은 남향으로, 모래와 점토가 풍부한 토양에 위치하며, 밀도는 6,000 그루/ha입니다. 🌱 재배 관행 인증된 유기농 및 비건 친화적 농업. 합성 화학 제품을 사용하지 않습니다. 생물 다양성과 자연의 리듬을 존중하는 작업. ⚙️ 기술적 특성 포도 품종: 카베르네 소비뇽과 메를로 양조: 온도 조절된 스테인리스 스틸에서 14일간 발효(최대 30°C) 숙성: 두 번째 사용 배리크에서 12개월 알코올 도수: 14% 아황산염: 포함 효모: 토착 생산: 수공예 🫵👃👄 시음 노트 🫵 진한 루비 레드이지만 밝은 색상 👃 붉은 과일과 검은 과일, 제비꽃, 아이리스, 동양 향신료 및 지중해 허브의 향기 👄 역동적이고 신선한 맛, 부드러운 탄닌과 상쾌한 발삼 피니시 🍽️ 음식 페어링 간, 라구 라자냐, 가지 파르미지아나 또는 소시지와 페코리노 피자와 잘 어울립니다. 🧑‍🍳 흥미로운 점 '미니-수퍼투스칸'으로 정의된 Birillo는 접근 가능하고 사교적인 와인으로 설계되었으며, 여전히 위대한 토스카나 레드 와인의 구조와 우아함을 유지합니다. 🔗 공식 기술 사양은 Principe Corsini 웹사이트에서 확인 가능합니다.