Tuduu
Villa di Capezzana - Carmignano 2018

Villa di Capezzana - Carmignano 2018

카테고리: 와인•판매자: ILSUCCODUVA
재배 지역 및 장소: 포도는 토스카나 프라토 주의 카르미냐노 언덕에 위치한 포도원에서 재배됩니다. 이 지역은 피렌체 북서쪽 몬탈바노의 경사면에 위치하여 다양한 노출과 해양 기원의 복잡한 토양을 가진 독특한 테루아를 누리고 있습니다. 재배 관행: 카페차나 농장은 유기농 경작을 채택하고 있으며, 자연적이고 지속 가능한 생산을 보장하는 Triple A 인증을 받았습니다. 와인은 선택된 효모, 효소 또는 화학 물질을 사용하지 않고 생산되어 테루아의 순수성과 진정성을 유지합니다. 토착 효모와 생물역학적 관행의 독점적 사용은 토양과 환경에 대한 존중하는 접근 방식을 반영합니다. 기술적 특성: 포도 품종: 80% 산지오베제, 20% 카베르네 소비뇽. 양조: 스테인리스 스틸 탱크에서 7일간의 알코올 발효 후, 26-28°C의 온도에서 13일간 껍질과 함께 침용합니다. 말로락틱 발효는 프랑스산 나무 톤노에서 이루어집니다. 숙성: 와인의 50%는 최소 12개월 동안 톤노에서 숙성되며, 나머지 50%는 큰 배럴에서 16개월 동안 숙성됩니다. 최소 12개월의 병 숙성이 이어집니다. 시음 노트: 코에서는 체리와 라즈베리 같은 강렬한 잘 익은 과일 향이 스파이시한 향과 커피 향과 함께 나타납니다. 입에서는 와인이 우아하고 부드러우며 풍부하고, 잘 통합된 탄닌과 감초의 달콤한 여운이 특징인 긴 피니시를 가지고 있습니다.
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설명

재배 지역 및 장소: 포도는 토스카나 프라토 주의 카르미냐노 언덕에 위치한 포도원에서 재배됩니다. 이 지역은 피렌체 북서쪽 몬탈바노의 경사면에 위치하여 다양한 노출과 해양 기원의 복잡한 토양을 가진 독특한 테루아를 누리고 있습니다. 재배 관행: 카페차나 농장은 유기농 경작을 채택하고 있으며, 자연적이고 지속 가능한 생산을 보장하는 Triple A 인증을 받았습니다. 와인은 선택된 효모, 효소 또는 화학 물질을 사용하지 않고 생산되어 테루아의 순수성과 진정성을 유지합니다. 토착 효모와 생물역학적 관행의 독점적 사용은 토양과 환경에 대한 존중하는 접근 방식을 반영합니다. 기술적 특성: 포도 품종: 80% 산지오베제, 20% 카베르네 소비뇽. 양조: 스테인리스 스틸 탱크에서 7일간의 알코올 발효 후, 26-28°C의 온도에서 13일간 껍질과 함께 침용합니다. 말로락틱 발효는 프랑스산 나무 톤노에서 이루어집니다. 숙성: 와인의 50%는 최소 12개월 동안 톤노에서 숙성되며, 나머지 50%는 큰 배럴에서 16개월 동안 숙성됩니다. 최소 12개월의 병 숙성이 이어집니다. 시음 노트: 코에서는 체리와 라즈베리 같은 강렬한 잘 익은 과일 향이 스파이시한 향과 커피 향과 함께 나타납니다. 입에서는 와인이 우아하고 부드러우며 풍부하고, 잘 통합된 탄닌과 감초의 달콤한 여운이 특징인 긴 피니시를 가지고 있습니다.