Montalbera "Cuvée Blanche" Spumante Metodo Martinotti Extra Dry

명칭: 스푸만테 메토도 마르티노티 엑스트라 드라이 포도 품종: 검은 포도 블렌드 이름: Cuvée Blanche 알코올: 12.5° 용량: 0.75L 생산 지역: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italia 설명: 검은 포도의 변환으로 얻은 스푸만테. 낮은 온도의 오토클레이브에서 장기간 Charmat - Martinotti 방법으로 스푸만테화. 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성 후 수직으로 배치된 병에서 숙성. 색상은 연한 짚색. 코에서는 섬세하고 지속적이며 균형 잡힌 부케로, 꽃향기와 섬세한 노트, 흰 과일과 녹색 사과의 뚜렷한 힌트가 있습니다. 입안에서는 부드럽고 조화로운 바디와 균형을 이루며, 흰 과일의 노트가 있습니다. 추천 페어링: 흰 고기, 신선한 치즈, 갑각류, 섬세한 음식 및 건조한 페이스트리와 잘 어울리며, 아페리티프로 추천됩니다. 서빙 온도: 10-12°C