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Tenuta San Guido "Sassicaia" Bolgheri Sassicaia DOC 2015
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설명
명칭: Bolgheri Sassicaia DOC 포도 품종: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc 이름: Sassicaia 알코올: 14° 용량: 0.75L 생산 지역: Bolgheri (LI), Toscana, Italia 설명: 포도는 선별 테이블을 통해 선택됩니다. 포도는 매우 부드럽게 압착 및 탈곡되며, 이후 외부 효모를 추가하지 않고 약 30° - 31°C의 제어된 온도에서 스테인리스 스틸에서 발효됩니다. Cabernet Franc는 약 12-15일, Cabernet Sauvignon은 10-13일 동안 침용됩니다. 자주 펌핑오버 및 델레스타주가 이루어집니다. 말로락틱 발효는 11월에 스테인리스 스틸에서 완료됩니다. 말로락틱 발효가 끝난 후, 와인의 청결을 보장하기 위해 여러 번의 랙킹을 거친 후, 와인은 20개월에서 25개월 동안 프랑스산 오크 배럴에서 숙성됩니다. 숙성 기간은 빈티지의 계절적 경과에 따라 기술적으로 결정됩니다. 이 병은 개인 컬렉션, 레스토랑, 와인 바 또는 희귀 와인 상인으로부터 온 것입니다. 검사를 받았지만, 오랜 시간이 지난 후에도 와인이 완벽하게 보존되었는지는 보장할 수 없습니다. 병의 상태는 제품 설명서에 있는 설명과 일치함을 보장합니다. 따라서 이 병의 판매는 "보이는 대로 구매" 조항에 따릅니다. 병은 특별한 경우를 제외하고는 제3자(위임자)의 소유이거나 이용 가능하며, 위임자는 iuain.com에 판매 위임 계약을 통해 판매를 위임하였으며, 따라서 iuain.com은 중개인으로서만 활동합니다. 위임자는 자신의 책임 하에 판매가 부가가치세에 적용되지 않으며, 1972년 10월 26일 D.P.R. n 633의 제1조에 규정된 조건이 적용되지 않음을 선언합니다.