살라미 밀라노 천연 케이싱 전체 3.8kg

살라미 밀라노 천연 케이싱 전체는 이탈리아 북부의 전통적인 육가공품의 진정한 클래식이며, Salumificio Pedrazzoli의 대표 제품 중 하나입니다. 이 육가공품은 지방이 풍부한 돼지고기와 살코기를 쌀알 크기로 갈아 만든 것입니다. 모든 재료는 소금, 부순 검은 후추, 간 흰 후추, 와인, 때때로 마늘로 양념됩니다. 사용되는 케이싱은 천연으로, 전통적인 합성 케이싱에 비해 진정한 부가가치가 있습니다. 역사적 기원 살라미 밀라노의 기원은 스포르차와 비스콘티 시대까지 거슬러 올라가며, 당시 사람들은 돼지고기에서 강력한 영양 기여를 얻었고, 이 제품은 태어난 지역의 이름을 따서 명명되었으며 현재도 그곳에서 생산되고 있습니다.