세계에서 가장 맛있는 헤이즐넛, Nocciola Piemonte IGP의 향기와 맛을 그대로 느껴보세요! Cascina Fontane은 특허받은 'Vertiflow' 방식을 사용하여 헤이즐넛을 로스팅합니다. 뜨거운 공기 흐름으로 제품을 공중에 띄워 회전시키면서 고르게 익히는 방식입니다. 이 과정에서 헤이즐넛은 완전히 건조되어 내부까지 완벽하게 익어 더욱 향긋한 맛을 냅니다. 이 방법은 제품의 맛을 해치지 않으며, 마지막 선별 단계에서 기름 성분을 보호하면서 과일을 완벽하게 청소합니다. 헤이즐넛은 결함이 있는 것을 제거하기 위해 하나하나 수작업으로 선별되어 완벽함을 보장합니다. Alta Langa 지역은 Corylus Avellanae 종에 속하는 우수한 헤이즐넛 품종인 Tonda Gentile Trilobata의 자연 서식지입니다. 1993년부터 '지리적 표시 보호(Indicazione Geografica Protetta)'를 받았습니다. Cascina Fontane은 독특한 특성 덕분에 제과 산업에서 가장 많이 요구되며 전 세계적으로 최고의 품질로 인정받는 Nocciole Piemonte I.G.P.만을 생산합니다.
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세계에서 가장 맛있는 헤이즐넛, Nocciola Piemonte IGP의 향기와 맛을 그대로 느껴보세요! Cascina Fontane은 특허받은 'Vertiflow' 방식을 사용하여 헤이즐넛을 로스팅합니다. 뜨거운 공기 흐름으로 제품을 공중에 띄워 회전시키면서 고르게 익히는 방식입니다. 이 과정에서 헤이즐넛은 완전히 건조되어 내부까지 완벽하게 익어 더욱 향긋한 맛을 냅니다. 이 방법은 제품의 맛을 해치지 않으며, 마지막 선별 단계에서 기름 성분을 보호하면서 과일을 완벽하게 청소합니다. 헤이즐넛은 결함이 있는 것을 제거하기 위해 하나하나 수작업으로 선별되어 완벽함을 보장합니다. Alta Langa 지역은 Corylus Avellanae 종에 속하는 우수한 헤이즐넛 품종인 Tonda Gentile Trilobata의 자연 서식지입니다. 1993년부터 '지리적 표시 보호(Indicazione Geografica Protetta)'를 받았습니다. Cascina Fontane은 독특한 특성 덕분에 제과 산업에서 가장 많이 요구되며 전 세계적으로 최고의 품질로 인정받는 Nocciole Piemonte I.G.P.만을 생산합니다.
