Sopressa Nostrana di Suino 500g
소프레사와 살라미의 차이점은 무엇일까요? 우선 크기입니다. 일반적으로 베네토 소프레사는 특히 크고 최소 1kg부터 시작합니다. 더 두꺼운 케이싱을 가지고 있으며, 더 넓은 직경 때문에 더 오래 숙성되어야 합니다. 하지만 소프레사와 소프레싸의 차이도 있습니다... 단순히 'p'의 문제가 아닙니다. 후자는 비첸차 지역의 것입니다. 소프레싸 비첸티나는 DOP입니다. 나머지는 모두 베네토 소프레사입니다. 이 소시지는 특별한 매력을 가지고 있으며 베네토와 베네치아 사람들의 고대 소시지 전통의 일부입니다.
€ 15.10
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설명
소프레사와 살라미의 차이점은 무엇일까요? 우선 크기입니다. 일반적으로 베네토 소프레사는 특히 크고 최소 1kg부터 시작합니다. 더 두꺼운 케이싱을 가지고 있으며, 더 넓은 직경 때문에 더 오래 숙성되어야 합니다. 하지만 소프레사와 소프레싸의 차이도 있습니다... 단순히 'p'의 문제가 아닙니다. 후자는 비첸차 지역의 것입니다. 소프레싸 비첸티나는 DOP입니다. 나머지는 모두 베네토 소프레사입니다. 이 소시지는 특별한 매력을 가지고 있으며 베네토와 베네치아 사람들의 고대 소시지 전통의 일부입니다.
재료
돼지고기 목살, 어깨살, 삼겹살, 등심, 특히 허벅지살, 소금, 향신료 (후추), 항산화제 (E300), 보존제 (E252) 알레르기 유발 물질: 없음
알레르기 유발 물질 없음