Visciola del Lupo - Vino di Visciole 500ml

루카 텐티의 진정한 대표작인 비시오레 델 루포라는 이름의 비시오레 와인은 고대 중세의 맛을 입안에 가져다 줄 아드리아 해안의 전통 제품입니다. 첫 번째 레시피는 그 시대로 거슬러 올라가며, 여름 초의 더위로 인해 악화되는 와인을 개선하기 위해 현지 제철 과일을 추가하여 탄생했습니다. 이는 고대 로마인들이 했던 방식과 유사합니다. 비시오레 와인은 필요에 의해 탄생했으며, 다양한 방법과 레시피가 각 농가에 의해 비밀스럽게 보관되고 전수되었습니다. 이 와인은 텐티 가문이 대대로 사용해온 방법으로 생산되며, 갓 수확한 비시오레를 알레아티코 레드 와인(페르골라의 베르나치아)에 추가합니다. 발효 후 제품은 몇 달 동안 숙성되며, 다음 봄에 병입됩니다. 왜 비시오레 델 루포라고 불리나요? 비시오레 델 루포라는 이름은 재배 및 생산 지역에서 유래되었습니다. 실제로, 이 지역의 고대 지도는 "마돈나 델 구아르달루포"라는 이름의 작은 고대 교회가 있는 지역을 지칭합니다. 이 건물의 존재는 중심에 늑대가 있는 오래된 전설로 둘러싸여 있으며, 루카 텐티는 그의 주요 제품에 이름을 붙이기 위해 이 전설에서 영감을 받았습니다. 포맷: 500ml 도수: 15% Vol 서빙 온도: 10°C