푸실리는 가장 잘 알려진 칼라브리아 전통 파스타 중 하나로, 농촌 전통과 깊이 연관되어 있습니다. 그 독특한 모양은 철사를 중심으로 한 특별한 작업에서 비롯됩니다: 반죽 덩어리를 나무 도마 위에 놓고 철사를 중심으로 모양을 잡습니다. 이는 가족과 함께 보낸 전형적인 일요일을 떠올리게 하는 오래된 제스처입니다. 가늘고 다공성인 파스타의 형태는 푸실리가 소스에 잘 감싸이도록 하여, 모든 요리를 풍부하고 맛있게 만듭니다. Valle del Crati의 모든 듀럼밀 세몰리나 파스타처럼, 푸실리도 엄선된 이탈리아 곡물로 수작업으로 만들어집니다; 저온 건조 덕분에 파스타는 높은 단백질과 영양소를 유지합니다. 푸실리 칼라브레시 요리법 푸실리는 전통적으로 토마토와 고기를 기반으로 한 진한 소스와 함께 제공되지만, 그 질감과 다공성 덕분에 채소, 버섯, 흰색 생선 라구 소스와도 잘 어울립니다. 모든 식사를 특별하게 만들어 줄 것입니다! 완벽한 요리를 위한 팁 500g당 6리터의 물을 사용하세요. 소금을 넣고 물이 끓으면 파스타를 넣으세요. 가끔 저어주세요. 요리가 끝나면 물을 빼고 원하는 대로 양념하세요. 조리 시간: 10-12분. 재료: 듀럼밀 세몰리나, 물. 알레르기 유발 물질: 글루텐 함유 곡물. 천연 제품, 방부제 및 색소 무첨가. 보관 방법: 직사광선과 열원으로부터 멀리 보관하세요. 500그램 포장 푸실리 칼라브레시 레시피 레몬과 회향 푸실리 지중해식 푸실리 순무 잎과 연어 푸실리 당근 페스토와 스펙 푸실리 호박꽃, 말린 토마토와 바질 소스