주의
설명
Caciotta Mista Delicata는 세련되고 조화로운 맛을 좋아하는 사람들을 위해 만들어진 치즈입니다. 저온 살균된 소젖과 양젖으로 만들어져 달콤하고 크리미한 맛을 제공하며 부드럽고 벨벳 같은 질감을 드러냅니다. 신선한 향과 섬세한 산미가 있어 단독으로 즐기거나 간단하고 진정한 요리의 주요 요소로 완벽하게 어울리며 현대적인 맛에 잘 맞습니다. 우유: 저온 살균된 소젖과 양젖 혼합. 감각적 특성 외관: 얇고 매끄러운 껍질, 크리미한 흰색 반죽과 가벼운 구멍. 향: 신선하고 유제품 향, 신선함을 강화하는 약간의 요구르트 힌트. 맛: 달콤하고 섬세하며, 감싸는 크리미함과 우유의 자연스러운 향을 강조하는 가벼운 산미. 질감: 부드럽고 벨벳 같으며 쉽게 발라지고 입안에서 감싸는 느낌. 형태의 직경: 12 cm. 추천 페어링 꿀: 감귤 꿀감귤 꿀은 감귤의 신선함으로 카치오타의 달콤함과 가벼운 산미와 완벽하게 어울리며 생기 있고 향기로운 노트를 제공합니다. 진주: 화이트 드레싱 진주화이트 드레싱 진주는 카치오타의 신선함과 조화를 이루는 섬세하고 약간의 산미를 더해 세련되고 현대적인 대조를 만듭니다. 콤포트: 배 콤포트와 "Aceto Balsamico di Modena IGP"배 콤포트는 과일의 달콤함으로 카치오타의 크리미함을 강조하며 달콤함과 산미 사이의 즐거운 균형을 제공합니다. 젤리: 레몬 젤리레몬 젤리는 감귤의 신선함으로 치즈에 생기 있는 색조를 더해 카치오타의 가벼움과 섬세함을 돋보이게 합니다. 크림: 화이트 크림화이트 크림은 섬세하고 벨벳 같은 맛으로 카치오타와 잘 어울리며 부드러움과 조화의 터치를 제공합니다. 퓨리시마: 살구살구 잼은 달콤하고 약간의 산미로 카치오타의 섬세한 맛과 잘 어울리며 즐겁고 과일 향이 나는 조합을 만듭니다. 전통: 화이트 드레싱 보레타네 양파화이트 드레싱 보레타네 양파는 달콤하고 신맛이 나는 맛으로 치즈의 크리미함과 기분 좋게 대조되는 신선하고 바삭한 노트를 추가합니다. 맥주: 블랑쉬 맥주 또는 밀 맥주와 잘 어울리며, 신선하고 가벼운 노트가 카치오타의 섬세한 맛과 완벽하게 어울립니다. 와인: Vermentino 또는 Soave와 같은 드라이하고 과일 향이 나는 화이트 와인과 이상적으로 어울리며 치즈의 섬세한 프로필을 풍부하게 합니다. 빵: 씨앗 빵 또는 통밀 크루통과 훌륭하게 어울리며 크리미함을 완성하면서 맛을 압도하지 않습니다. 기타 페어링: 구운 야채, 예를 들어 호박과 피망, 또는 아몬드와 호두 같은 견과류와 함께하면 섬세하고 조화로운 대조를 제공합니다. 추천 칼: 부드러운 치즈를 위한 매끄러운 칼날의 칼을 추천하며, 크리미한 질감을 돋보이게 하는 깔끔한 절단을 얻을 수 있습니다.