주의
설명
Caciotta Morbida Vaccina는 신선하고 섬세한 치즈로, 오직 우유로만 만들어집니다. 최소 8일의 짧은 숙성 기간을 거쳐 신선함과 특히 부드럽고 크리미한 질감으로 입안에서 기분 좋게 녹아내립니다. 간단하고 진정한 맛을 좋아하는 사람들에게 이상적이며, 하루 중 언제든지 단독으로 또는 가벼운 요리와 함께 즐기기에 완벽합니다. 우유: 우유. 관능적 특성 외관: 얇고 밝은 껍질, 아이보리색의 부드러운 속살, 눈에 띄는 구멍이 없습니다. 향: 신선하고 유제품 향, 크림과 요거트의 가벼운 노트가 섬세함을 강조합니다. 맛: 달콤하고 섬세하며, 감싸는 크리미함과 입안을 상쾌하게 하는 신선한 뒷맛이 있습니다. 질감: 매우 부드럽고 크리미하며, 자르거나 바르기 쉬워 다양한 준비에 적합합니다. 형태의 직경: 11.5 cm. 추천 조합 꿀: 아카시아 꿀아카시아 꿀은 섬세하고 가벼운 단맛으로, 카치오타의 크리미함과 신선한 맛과 완벽하게 조화를 이루며 자연스러운 단맛을 강조합니다. 펄: 레몬 펄레몬 펄은 상큼하고 상쾌한 노트로 치즈의 부드러운 맛을 완성하며 생기 있고 가벼운 터치를 더합니다. 콤포트: 딸기 콤포트와 "Aceto Balsamico di Modena IGP"딸기의 단맛과 발사믹 식초의 산미가 균형을 이루어 신선하고 과일 향이 나는 프로필을 추가하여 카치오타의 크리미함을 돋보이게 합니다. 젤리: 레몬 젤리레몬 젤리는 상큼하고 상쾌한 맛으로 치즈의 섬세함과 완벽하게 어우러져 입안을 상쾌하게 합니다. 크림: 화이트 크림화이트 크림은 중립적이고 벨벳 같은 맛으로 카치오타의 크리미한 질감을 강조하며 섬세함을 압도하지 않습니다. 퓨어: 딸기딸기 잼은 달콤하고 섬세하여 카치오타의 신선하고 간단한 맛과 조화를 이루며 클래식하고 인기 있는 조합을 만듭니다. 전통: Aiòun (모데나 소금물)모데나 소금물은 짭짤하고 향기로운 노트로 치즈의 섬세함을 풍부하게 하는 흥미로운 대조를 제공하여 간단하지만 독특한 조합을 실험하기 좋아하는 사람들에게 이상적입니다. 맥주: 블랑슈 맥주나 가벼운 밀 맥주와 훌륭하게 어울리며, 신선한 노트가 치즈의 크리미함을 완성합니다. 와인: 젊고 신선한 화이트 와인, 예를 들어 피노 비앙코나 베르멘티노와 훌륭하게 어울리며 치즈의 신선함을 강조합니다. 빵: 흰 빵이나 가벼운 포카치아와 완벽하게 어울리며, 부드러운 질감을 동반하면서 맛을 압도하지 않습니다. 기타 조합: 신선한 채소, 예를 들어 오이 또는 래디시와 맛있게 어울리며, 간단하고 맛있는 터치를 위해 햄 샌드위치의 속재료로 사용됩니다. 추천 칼: 부드러운 치즈를 위한 매끄러운 칼날의 칼을 추천하며, 크리미한 질감을 보존하는 깔끔한 절단을 제공합니다.