매운 Vduja - 발효 조미료 200g

Kekoji Lab의 Vduja는 koji 곰팡이의 도움으로 발효된 스프레드 크림으로, 맛과 질감에서 유명한 칼라브리아의 'nduja를 연상시키지만 완전히 식물성입니다. 강한 맛의 치즈, 예를 들어 고르곤졸라와 함께 또는 야채와 콩류와 함께 맛을 돋우기 위해 시도해 보세요. 또한 맛있는 파스타 소스를 준비하는 데도 사용할 수 있습니다. 매콤하고 향신료가 가득한 맛으로 모두를 사로잡을 것입니다! 200g 병으로 제공됩니다. Kekoji Lab의 철학은 아시아의 맛을 우리의 전통 요리에 통합하고, 지역의 재료를 사용하며 계절성을 따르고, 음식 낭비를 피하는 데 주의를 기울이는 것입니다. 재료: 병아리콩 24%, 쌀 누룩 20% (쌀, aspergillus oryzae), 밀 누룩 (밀, aspergillus oryzae), 물, 소금, 고추, 건토마토, 건고추, 마늘. 영양 성분: 100g당 에너지 422 (kj) – 에너지 100 (kcal) – 지방 1.02g – 포화지방 0.23g – 탄수화물 18.27g – 당류 2.42g – 단백질 3.47g – 소금 8.2g 유통기한: 생산국: 이탈리아