재료
수량
- 신선한 시금치
200g200g - 리코타
150g150g - 계란1 개
- 간 파르미지아노
30g30g - 소금적당량
- 육두구적당량
준비
- 단계 1 / 2
시금치를 삶아 물기를 잘 짜낸 후, 잘게 다져 리코타, 계란, 파르미지아노와 섞고 소금과 육두구로 간을 합니다. 손에 밀가루를 묻히고 얻은 반죽으로 공 모양을 만들고, 밀가루에 굴려서 끈적이지 않게 합니다. 큰 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣은 후, 그누디를 넣습니다.
- 단계 2 / 2
약 2분 정도 익히면 되며, 떠오르면 준비가 된 것입니다! 기호에 따라 양념할 수 있으며, 저는 단순히 올리브 오일과 파르미지아노와 함께 먹었지만 버터와 세이지와 함께 해도 훌륭할 것입니다.
일반 정보
원산지
Italia, Toscana
분석
주의
여기에 표시된 데이터는 특정 사항에 한정되며, Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견될 경우 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it
생활방식
불내증 및 알레르기
다량 영양소 (100 gr)
주의
여기에 표시된 데이터는 IEO에서 제공한 DB를 기반으로 Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견되면 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it
| 에너지 (kcal) | 106.6 |
| 탄수화물 (g) | 2.96 |
| 그중 당류 (g) | 1.59 |
| 지방 (g) | 6.89 |
| 포화 지방 (g) | 4.19 |
| 단백질 (g) | 7.9 |
| 섬유 (g) | 1 |
| 세일 (g) | 0.12 |
- 단백질7.9g·42%
- 탄수화물2.96g·16%
- 지방6.89g·37%
- 섬유1g·5%