재료
수량
- 무염 땅콩
200g200g - 설탕
150g150g - 물
100g100g - 바닐라 추출물
1cucchiaino1cucchiaino
준비
- 단계 1 / 7
두꺼운 바닥의 냄비나 팬에 땅콩, 설탕, 물을 넣습니다.
- 단계 2 / 7
물을 계속 저으면서 중간 불에서 약 10분간 증발시킵니다.
- 단계 3 / 7
바닐라 추출물을 넣고 잘 섞습니다.
- 단계 4 / 7
이제 냄비를 불에서 내리고 설탕이 결정화되어 하얀 모래처럼 될 때까지 저으면서 기다립니다.
- 단계 5 / 7
이 시점에서 냄비를 다시 불에 올리고 불을 약간 높여 이 모래가 녹아 땅콩에 붙도록 합니다.
- 단계 6 / 7
불에서 내리고 잘 저어준 후, 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 트레이에 카라멜라이즈된 땅콩을 옮기고 주걱으로 땅콩을 최대한 분리하여 식히고 굳힙니다.
- 단계 7 / 7
식으면 유리병에 담아 서늘한 곳에 보관하거나 봉지에 넣어 보관합니다.
일반 정보
보관 시 주의사항
유리병에 담아 서늘한 곳에 보관하거나 봉지에 넣어 보관하십시오.
추가 정보
다른 종류의 견과류도 사용할 수 있습니다.
원산지
Argentina
분석
주의
여기에 표시된 데이터는 특정 사항에 한정되며, Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견될 경우 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it
생활방식
불내증 및 알레르기
다량 영양소 (100 gr)
주의
여기에 표시된 데이터는 IEO에서 제공한 DB를 기반으로 Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견되면 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it
에너지 (kcal) | 403.2 |
탄수화물 (g) | 37.94 |
그중 당류 (g) | 35.6 |
지방 (g) | 21.65 |
포화 지방 (g) | 3.09 |
단백질 (g) | 12.55 |
섬유 (g) | 4.72 |
- 단백질12.55g·16%
- 탄수화물37.94g·49%
- 지방21.65g·28%
- 섬유4.72g·6%