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땅콩버터 치즈케이크

땅콩버터 치즈케이크

@haveanicebreak_

마스카르포네와 땅콩버터를 기본으로 한 맛있는 치즈케이크로, 바삭한 비스킷 베이스와 소금 카라멜 소스와 땅콩 토핑이 특징입니다.

난이도: 보통
요리: 0 분
준비: 30 분
국가: Italia

재료

수량
  • 비스킷300g
  • 버터140g
  • 무가당 코코아1작은술
  • 마스카르포네300g
  • 휘핑크림250g
  • 땅콩버터100g
  • 슈거파우더25g
  • 소금 카라멜 소스기호에 따라
  • 자연 땅콩한 줌

준비

  1. 단계 1 / 5

    기본 베이스를 위해 비스킷을 믹서에 갈아 용기에 담고 녹인 버터와 무가당 코코아를 섞습니다.

  2. 단계 2 / 5

    스프링폼 팬이나 케이크 링에 베이킹 페이퍼를 깔고 비스킷 혼합물을 바닥에 부어 치즈케이크의 베이스와 측면을 만듭니다. 냉장고에서 식힙니다.

  3. 단계 3 / 5

    크림을 위해 설탕과 함께 크림을 휘핑하여 잘 휘핑된 상태가 되면 마스카르포네와 땅콩버터를 추가하고 혼합물이 부드럽고 균일해질 때까지 계속 섞습니다.

  4. 단계 4 / 5

    비스킷 베이스 위에 크림을 옮기고 표면을 잘 평평하게 한 후 냉장고에서 30분간 휴지시킵니다.

  5. 단계 5 / 5

    표면을 위해 대충 다진 땅콩을 소금 카라멜 소스에 추가하고 섞은 후 케이크 표면에 부어 잘 평평하게 하고 냉장고에서 최소 2/3시간 동안 식힙니다.

일반 정보

보관 시 주의사항

최대 5일 동안 냉장 보관하세요.

추가 정보

차갑게 서빙하세요. 파티나 저녁 식사 후 디저트로 훌륭합니다.

원산지

Italia

분석

생활방식
불내증 및 알레르기

다량 영양소 (100 gr)

에너지 (kcal)358.15
탄수화물 (g)4.17
그중 당류 (g)3.55
지방 (g)35.34
포화 지방 (g)18.67
단백질 (g)5.42
섬유 (g)1.26
세일 (g)0.03
  • 단백질
    5.42g·12%
  • 탄수화물
    4.17g·9%
  • 지방
    35.34g·77%
  • 섬유
    1.26g·3%