재료
- 치파 가루
150g - 식물성 우유 (아몬드, 쌀, 콩 등)
150mL - 계란
1unit - 엑스트라 버진 올리브 오일
1unit - 소금q.b.
구매 가능한 제품
유기농 글루텐 프리 츄파 가루 250g
1 제품 € 4.99올리브 타자스카 엑스트라 버진 올리브 오일 - L'Agrumeto (500ml)
1 제품 € 18.00
준비
- 단계 1 / 9
큰 그릇에 치파 가루를 체로 쳐서 넣습니다.
- 단계 2 / 9
식물성 우유, 계란, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금을 추가합니다.
- 단계 3 / 9
거품기로 부드럽고 균일한 혼합물이 될 때까지 섞습니다.
- 단계 4 / 9
그릇을 행주로 덮고 냉장고에서 30분 동안 휴지시킵니다.
- 단계 5 / 9
중간 불로 논스틱 팬을 가열하고 약간의 기름으로 팬을 코팅합니다.
- 단계 6 / 9
팬에 반죽 한 국자를 붓고 팬을 돌려가며 고르게 펴줍니다.
- 단계 7 / 9
크레페를 한쪽 면당 약 1분 동안 또는 황금빛이 될 때까지 요리합니다.
- 단계 8 / 9
남은 반죽으로 이 과정을 반복합니다.
- 단계 9 / 9
크레페에 원하는 달콤하거나 짭짤한 재료를 채워 넣습니다.
일반 정보
보관 시 주의사항
크레페는 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 2-3일 동안 보관할 수 있습니다.
추가 정보
더 강한 맛을 원한다면 치파 가루를 사용하기 전에 오븐에서 몇 분 동안 구워주세요. 반죽이 너무 걸쭉하면 식물성 우유를 조금 더 추가하고, 너무 묽으면 치파 가루 한 스푼을 추가하세요.
원산지
Italia, Lombardia
분석
주의
다량 영양소 (100 gr)
주의
에너지 (kcal) | 347.3 |
탄수화물 (g) | 24.03 |
그중 당류 (g) | 3.06 |
지방 (g) | 24.75 |
포화 지방 (g) | 5.16 |
단백질 (g) | 8.3 |
섬유 (g) | 0.66 |
세일 (g) | 0.08 |
- 단백질8.3g·14%
- 탄수화물24.03g·42%
- 지방24.75g·43%
- 섬유0.66g·1%