재료
수량
- 신선한 사르데냐 말로레두스
320g320g - 마늘
2개2개 - 사프란
1개1개 - 엑스트라 버진 올리브 오일
4큰술4큰술 - 참치
300g300g - 잘 익은 빨간 대추 토마토
200g200g - 페스토
60g60g - 고추적당량
- 간 파르미지아노적당량
- 소금적당량
준비
- 단계 1 / 5
방울토마토를 씻고 반으로 자릅니다. 참치를 깍둑썰기하고 마늘을 다듬습니다.
- 단계 2 / 5
사프란과 함께 물을 끓입니다. 물이 끓으면 소금을 넣고 신선한 말로레두스를 넣어 몇 분간 익힙니다.
- 단계 3 / 5
그동안 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술을 넣고 마늘을 황금빛이 될 때까지 볶습니다. 고추와 참치를 넣고 몇 분간 익힙니다.
- 단계 4 / 5
불을 끄고 마늘을 제거한 후 토마토와 페스토를 추가합니다.
- 단계 5 / 5
파스타가 익으면 말로레두스를 넣고 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술과 페코리노를 기호에 따라 넣어 섞습니다.
일반 정보
보관 시 주의사항
즉시 섭취
추가 정보
따뜻하거나 차갑게 이상적이며, 카라사우 빵과 함께 제공하세요.
원산지
Italia, Sardegna
분석
주의
여기에 표시된 데이터는 특정 사항에 한정되며, Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견될 경우 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it
생활방식
불내증 및 알레르기
다량 영양소 (100 gr)
주의
여기에 표시된 데이터는 IEO에서 제공한 DB를 기반으로 Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견되면 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it
| 에너지 (kcal) | 138.26 |
| 탄수화물 (g) | 7.22 |
| 그중 당류 (g) | 5.45 |
| 지방 (g) | 8.93 |
| 포화 지방 (g) | 1.53 |
| 단백질 (g) | 7.37 |
| 섬유 (g) | 0.92 |
| 세일 (g) | 0.02 |
- 단백질7.37g·30%
- 탄수화물7.22g·30%
- 지방8.93g·37%
- 섬유0.92g·4%