렌틸콩과 퀴노아 버거

준비

1. 단계 1 / 8

   퀴노아를 500ml의 물에 15분간 끓인 후 물기를 빼고 식힌다.

2. 단계 2 / 8

   렌틸콩의 물기를 빼고 그릇에 담는다.

3. 단계 3 / 8

   마늘과 양파를 대충 썬다.

4. 단계 4 / 8

   그릇에 기름, 토마토, 파프리카, 머스타드, 소금, 후추를 섞는다.

5. 단계 5 / 8

   파슬리를 잘게 다져 빵가루에 섞는다.

6. 단계 6 / 8

   렌틸콩, 퀴노아, 양파, 마늘을 핸드 블렌더로 갈아 균일한 혼합물을 만든다.

7. 단계 7 / 8

   기름과 양념 혼합물, 파슬리와 빵가루를 추가하고 잘 섞는다.

8. 단계 8 / 8

   손으로 버거 모양을 만들고 중간 불에서 약 6분간 양면을 익힌다.

팁

• 냄비

• 논스틱 팬

• 뚜껑

일반 정보

분석

다량 영양소 (100 gr)