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피치 페페로니와 베이컨

피치 페페로니와 베이컨

@profumodibuon

이 첫 번째 요리는 피망의 크리미함과 베이컨의 바삭함이 만나는 요리입니다.

난이도: 쉬움
요리: 10 분
준비: 50 분
국가: Italia

재료

수량
  • 신선한 피치 파스타250g
  • 구운 피망3개
  • 삶은 감자1개
  • 다진 구운 헤이즐넛40g
  • 마늘 한 쪽1개
  • 엑스트라 버진 올리브 오일적당량
  • 베이컨 슬라이스4개
  • 소금적당량
  • 후추적당량
  • 호두3개

준비

  1. 단계 1 / 10

    감자를 씻고, 껍질을 벗기고 삶습니다.

  2. 단계 2 / 10

    피망 세 개를 씻고 말립니다.

  3. 단계 3 / 10

    피망을 오븐에서 200도에서 20분간 굽습니다.

  4. 단계 4 / 10

    피망을 봉지에 넣고 약간 식혀서 껍질이 쉽게 벗겨지도록 합니다.

  5. 단계 5 / 10

    미니 핀에 피망, 오일, 소금, 호두, 감자, 마늘 한 쪽을 넣습니다. 모든 재료를 크림이 될 때까지 갈아줍니다.

  6. 단계 6 / 10

    피치를 소금물에 9분간 삶습니다.

  7. 단계 7 / 10

    베이컨 슬라이스를 바삭해질 때까지 굽습니다.

  8. 단계 8 / 10

    파스타를 알덴테로 물기를 뺍니다.

  9. 단계 9 / 10

    파스타를 피망 크림과 함께 볶습니다.

  10. 단계 10 / 10

    접시에 담고 바삭한 베이컨과 다진 헤이즐넛으로 장식합니다.

일반 정보

원산지

Italia, Puglia

분석

생활방식
불내증 및 알레르기

다량 영양소 (100 gr)

에너지 (kcal)353.4
탄수화물 (g)22.87
그중 당류 (g)9.4
지방 (g)22.68
포화 지방 (g)3.61
단백질 (g)12.15
섬유 (g)7.36
세일 (g)0.35
  • 단백질
    12.15g·19%
  • 탄수화물
    22.87g·35%
  • 지방
    22.68g·35%
  • 섬유
    7.36g·11%