Mini pandori van aardappelen met gesmolten kaas

Name: Mini pandori van aardappelen met gesmolten kaas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Aardappelen; 2 eetlepels Geraspte Parmezaanse kaas; 1 stuk Ei; 50 g Provola; naar behoefte Paneermeel; naar behoefte EVO-olie; naar behoefte Zout

@foodie-cooklab

Categorie: Voorgerechten

Heerlijke mini pandori van aardappelen met een gesmolten provola-centrum, perfect als voorgerecht of een smakelijk hoofdgerecht.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 30 minKoken: 30 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Ingrediënten

Aantal porties

Aardappelen400g
Geraspte parmezaanse kaas2eetlepels
Ei1stuk
Provola50g
Paneermeelnaar behoefte
Evo-olienaar behoefte
Zoutnaar behoefte

Beschikbare producten

EVO Olie DOP Veneto Valpolicella Slow Food 500ml

1 product

€ 18,20

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Kook de aardappelen in ruim gezouten water tot ze zacht zijn.
STAP 2 VAN 6
Prak de aardappelen en meng ze met de geraspte Parmezaanse kaas, het ei en een snufje zout.
STAP 3 VAN 6
Vorm balletjes van het mengsel en plaats in het midden een stukje provola.
STAP 4 VAN 6
Rol de balletjes door het paneermeel zodat ze gelijkmatig bedekt zijn.
STAP 5 VAN 6
Leg de balletjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk ze met een beetje EVO-olie.
STAP 6 VAN 6
Bak in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 20-30 minuten tot ze goudbruin zijn.

Suggesties

Aardappelstamper
Ovenschaal
Bakpapier

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	117,23
Koolhydraten (g)	12,6
waarvan suikers (g)	0,34
Vetten (g)	4,47
waarvan verzadigd (g)	2,35
Eiwitten (g)	6,87
Vezels (g)	1,11
Uitverkoop (g)	0,08

Eiwitten
6,87g·27%
Koolhydraten
12,6g·50%
Vetten
4,47g·18%
Vezels
1,11g·4%