Eiwit cheesecake, romig en delicaat, perfect om koud te serveren. Snelle bereiding (5 minuten) en gebakken in de heteluchtfriteuse. Voedingswaarden per portie (1/4): 205 kcal, 12 g koolhydraten, 10 g vet, 17 g eiwitten. Waarden zonder topping.
Mix alle ingrediënten tot een homogene massa.
Giet het mengsel in een kleine vorm bekleed met bakpapier.
Bak in de heteluchtfriteuse op 160°C gedurende 30-35 minuten, controleer met de prikker-test.
Laat volledig afkoelen op kamertemperatuur.
Zet in de koelkast voor minstens 3 uur om de perfecte consistentie te krijgen.
Voeg de topping naar keuze toe (bijv. pistachecrème en hazelnootstukjes) voor het serveren.
Heteluchtfriteuse
Blender
Kleine vorm
Bewaren in de koelkast afgedekt voor 2-3 dagen
Recept aanbevolen voor ontbijt, tussendoortje of post-workout dessert. Macros aangegeven per portie (1/4) zonder topping.
Italy, Toscana
