Recept voor een mugcake/mokkatart in de magnetron, afkomstig van een Instagram-reel. Snelle en eenpersoons variant, met de mogelijkheid om eiwitten of een heel ei te gebruiken en vegan opties.
In een grote mok, klop de eiwitten (of het hele ei) met de suiker tot het mengsel licht schuimig is.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe en meng tot je een homogeen beslag krijgt.
Voeg de olie, de melk (of plantaardige drank) en de vanille-extract toe als je dat gebruikt; meng goed.
Kook in de magnetron op maximale kracht gedurende 1 minuut en 30 seconden.
Open de deur een paar seconden om de stoom te laten ontsnappen, en kook daarna nog 1 minuut verder.
Laat een paar minuten afkoelen voordat je het direct in de mok consumeert of eruit haalt.
Grote mok (mug)
Vork of klopper
Magnetron
Snelle eenpersoonsrecept. Kooktijden zijn indicatief en kunnen variëren afhankelijk van de sterkte van de magnetron.
United States
| Energie (kcal) | 149,14 |
| Koolhydraten (g) | 29,73 |
| waarvan suikers (g) | 15,34 |
| Vetten (g) | 0,18 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,06 |
| Eiwitten (g) | 7,17 |
| Vezels (g) | 0,42 |
| Uitverkoop (g) | 0,39 |
