Ontdek de authentieke smaak van glutenvrije en lactosevrije Siciliaanse brioche: superzacht en perfect voor elk ontbijt. Ontdek meer over ons traditionele recept!
Meng het lauwwarme water met de gist en laat oplossen. Voeg beetje bij beetje toe aan de bloem en meng tot alle klontjes verdwenen zijn.
Voeg vervolgens de losgeklopte eieren, het zout en de gesmolten en afgekoelde boter toe.
Vorm het deeg en laat rijzen volgens dezelfde methode als beschreven in de post van de colomba. Bak in een heteluchtoven gedurende 25/30 minuten.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 263,07 |
| Koolhydraten (g) | 40,35 |
| waarvan suikers (g) | 1,09 |
| Vetten (g) | 8,68 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,7 |
| Eiwitten (g) | 7,7 |
| Vezels (g) | 1,43 |
| Uitverkoop (g) | 0,23 |
