Kook de bramen enkele minuten met een beetje water (ongeveer 3 theelepels)
Pureer ze vervolgens met een snufje zuiveringszout (voor de kleur)
Voeg de geweekte gelatine toe en wanneer het is afgekoeld, voeg yoghurt, ricotta, vanille en suiker toe zet in de koelkast
In de koelkast gewikkeld in folie
Italia
| Energie (kcal) | 146,43 |
| Koolhydraten (g) | 19,44 |
| waarvan suikers (g) | 11,03 |
| Vetten (g) | 5,35 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,01 |
| Eiwitten (g) | 6,07 |
| Vezels (g) | 1,25 |
| Uitverkoop (g) | 0,13 |
