Probeer de Settembrini zonder gluten en lactose: heerlijke koekjes met vijgenjam en amandelen. Authentieke smaak en Italiaanse traditie. Ontdek ze nu!
Maak een kuiltje in de bloem en voeg in het midden de suiker, het zout, het ei, de vanille, de schil, het bakpoeder en de gesmolten en afgekoelde boter toe en begin te mengen.
Maak een bal en laat 10 minuten in de koelkast rusten. Rol uit tot rechthoeken en leg de eerder met de amandelen gemengde compote alleen aan één kant van de rechthoek.
Bedek en snijd in blokjes. Bak op 180°C gedurende 15/20 minuten.
Tips: 👉 Uiteraard kun je met dezelfde ingrediënten ook een heerlijke taart maken.
Italia
| Energie (kcal) | 421 |
| Koolhydraten (g) | 40,46 |
| waarvan suikers (g) | 17,04 |
| Vetten (g) | 24,06 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,58 |
| Eiwitten (g) | 10,4 |
| Vezels (g) | 3,5 |
| Uitverkoop (g) | 0,4 |
