De aardbeientaart met kiwi is een heerlijk dessert met een krokante zanddeegbodem en een verrukkelijke banketbakkersroom, verrijkt met vers fruit. Het is perfect als zomerdessert of als een lekkere snack. Ontdek hoe je het bereidt!
Zeef de bloem en doe deze in een kom met de suiker het zout de citroenschil het ei de boter in stukjes en de portwijn kneed snel met de handen vorm een bal en zet deze een halfuur in de koelkast afgedekt met een doek
Na deze tijd beboter en bebloem een taartvorm van 25 cm diameter rol het deeg uit en maak rondom een rand prik het deeg in met een vork bedek het oppervlak met bakpapier en leg er droge bonen op
Laat 45 minuten bakken in een oven op 200°C
Maak ondertussen de banketbakkersroom
Klop de dooiers met de suiker tot ze schuimig zijn voeg de vanilline toe en verduin dit met de kokende melk Zet op het vuur en roer met een houten lepel zodra het begint te koken
Kom
Garde
Taartvorm
Italy
| Energie (kcal) | 292,11 |
| Koolhydraten (g) | 37,03 |
| waarvan suikers (g) | 22,87 |
| Vetten (g) | 12,05 |
| waarvan verzadigd (g) | 6,71 |
| Eiwitten (g) | 10,55 |
| Vezels (g) | 0,47 |
| Uitverkoop (g) | 0,18 |
