
Crumbl cookies met chocoladestukjes
Crumbl cookies met chocoladestukjes zijn gigantische, rijke koekjes vol met melkchocoladestukjes, geserveerd warm. Dit is het beste copycat-recept!
Ingrediënten
- Boter
1.5kopjes1.5kopjes - Kristalsuiker
0.8kopjes0.8kopjes - Bruine suiker
1.5kopjes1.5kopjes - Eieren
2stuks2stuks - Vanille-extract
1.5el1.5el - Bloem 00
4.3kopjes4.3kopjes - Baking soda
2tl2tl - Bakpoeder
1tl1tl - Zout
1tl1tl - Guittard melkchocoladestukjes
2kopjes2kopjes
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 9
Verwarm de oven voor op 190°C.
- STAP 2 VAN 9
Klop boter, kristalsuiker en bruine suiker samen tot een glad mengsel.
- STAP 3 VAN 9
Voeg de eieren en het vanille-extract toe en meng tot een licht en romig mengsel.
- STAP 4 VAN 9
Voeg de droge ingrediënten (bloem, baking soda, bakpoeder en zout) toe en meng tot alles goed gemengd is.
- STAP 5 VAN 9
Voeg voorzichtig de chocoladestukjes toe en verdeel het deeg in porties van 1/2 kop.
- STAP 6 VAN 9
Vorm ballen, breek ze doormidden en zet ze weer in elkaar met de ruwe randen naar boven.
- STAP 7 VAN 9
Plaats 6 ballen op elke bakplaat en voeg extra chocoladestukjes toe indien gewenst.
- STAP 8 VAN 9
Bak 12-15 minuten, tot de koekjes beginnen te kleuren.
- STAP 9 VAN 9
Laat de koekjes 20 minuten op de bakplaat afkoelen voordat je ze serveert of op een rooster legt om verder af te koelen.
Suggesties
Elektrische mixer
Bakplaat
Algemene informatie
Bewaarinstructies
Bewaar in een luchtdichte zak of container voor 3 dagen.
Meer informatie
Dit recept maakt gigantische koekjes, maar je kunt ze kleiner maken door de baktijd te verkorten.
Oorsprong
Stati Uniti d'America
Analyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
Let op
Energie (kcal) | 413,19 |
Koolhydraten (g) | 55,98 |
waarvan suikers (g) | 30,17 |
Vetten (g) | 18,03 |
waarvan verzadigd (g) | 10,39 |
Eiwitten (g) | 6,34 |
Vezels (g) | 1,36 |
Uitverkoop (g) | 0,12 |
- Eiwitten6,34g·8%
- Koolhydraten55,98g·69%
- Vetten18,03g·22%
- Vezels1,36g·2%