De dille- en komkommersaus is een frisse en romige saus op basis van yoghurt, komkommer en dille. Hij is perfect als dressing voor salades en groenten of als saus bij vlees of vis. Het is een licht en smaakvol bijgerecht, ideaal voor de zomer.
Klop de yoghurt met de appelciderazijn met een garde.
Schil en rasp het vruchtvlees van de komkommer, laat het 10 minuten rusten met een snufje zout, knijp het dan uit om het overtollige vocht te verwijderen en voeg het samen met de dille bij de yoghurt.
Meng goed zodat alles goed gemengd is en serveer als dressing of als dip.
Blender of mixer
Italia
| Energie (kcal) | 24,37 |
| Koolhydraten (g) | 2,75 |
| waarvan suikers (g) | 2,52 |
| Vetten (g) | 0,98 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,42 |
| Eiwitten (g) | 1,2 |
| Vezels (g) | 0,56 |
| Uitverkoop (g) | 0,13 |
