Gegrilde tofu met groenten

Name: Gegrilde tofu met groenten
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Natuurlijke Tofu; 4 eetlepels Sojasaus; 200 g Tomaten; 2 stuks Courgettes; 1 eetlepel Tahin; 1 stuk Citroen; q.b. Gemalen Peper; q.b. BBQ Veggie; q.b. Gejodeerd Zeezout; q.b. BBQ Vegetables; q.b. Sesamzaadjes

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Een smakelijk veganistisch gerecht, perfect als hoofdgerecht of lichte bijgerecht.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 10 minKoken: 10 min

Voorbereidingstijd: 30 minVoorbereiding: 30 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Natuurlijke tofu250g
Sojasaus4eetlepels
Tomaten200g
Courgettes2stuks
Tahin1eetlepel
Citroen1stuk
Gemalen peperq.b.
Bbq veggieq.b.
Gejodeerd zeezoutq.b.
Bbq vegetablesq.b.
Sesamzaadjesq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 3
Giet de tofu af en wikkel het in een vochtige doek om overtollig water te verwijderen. Bereid de marinade door de sojasaus te mengen met BBQ Veggie en gemalen peper. Voeg de tofu in blokjes toe en laat 10 minuten marineren.
STAP 2 VAN 3
Snijd de tomaten en courgettes, breng ze op smaak met olie, citroen, BBQ Vegetables en gejodeerd zout. Roerbak ze een paar minuten op een hete grill. Voeg een paar muntblaadjes toe.
STAP 3 VAN 3
Grill de tofu op een hete grill gedurende 2-3 minuten aan elke kant. Serveer de gegrilde tofu met de groenten en bestrooi met sesamzaadjes en BBQ Veggie.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Onmiddellijk consumeren

Meer informatie

Voor een extra touch, wordt aanbevolen om te serveren met een pittige saus of veganistische mayonaise.

Oorsprong

Italia, Lazio

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	38,58
Koolhydraten (g)	2,17
waarvan suikers (g)	1,51
Vetten (g)	1,56
waarvan verzadigd (g)	0,03
Eiwitten (g)	3,45
Vezels (g)	1,19
Uitverkoop (g)	0,34

Eiwitten
3,45g·41%
Koolhydraten
2,17g·26%
Vetten
1,56g·19%
Vezels
1,19g·14%