Een smakelijk veganistisch gerecht, perfect als hoofdgerecht of lichte bijgerecht.
Giet de tofu af en wikkel het in een vochtige doek om overtollig water te verwijderen. Bereid de marinade door de sojasaus te mengen met BBQ Veggie en gemalen peper. Voeg de tofu in blokjes toe en laat 10 minuten marineren.
Snijd de tomaten en courgettes, breng ze op smaak met olie, citroen, BBQ Vegetables en gejodeerd zout. Roerbak ze een paar minuten op een hete grill. Voeg een paar muntblaadjes toe.
Grill de tofu op een hete grill gedurende 2-3 minuten aan elke kant. Serveer de gegrilde tofu met de groenten en bestrooi met sesamzaadjes en BBQ Veggie.
Onmiddellijk consumeren
Voor een extra touch, wordt aanbevolen om te serveren met een pittige saus of veganistische mayonaise.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 38,58 |
| Koolhydraten (g) | 2,17 |
| waarvan suikers (g) | 1,51 |
| Vetten (g) | 1,56 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,03 |
| Eiwitten (g) | 3,45 |
| Vezels (g) | 1,19 |
| Uitverkoop (g) | 0,34 |
