Zoute deegkorst is een veelzijdige en smakelijke basis die gebruikt wordt voor het maken van heerlijke voorgerechten. Perfect om te vullen met vleeswaren, kazen of groenten, is het een must-have in elk receptenboek. Probeer mijn eenvoudige en snelle versie!
Zeef de bloem en verzamel deze op het werkblad
Maak er een berg van en plaats in het midden de boter, de eidooier en het zout
Meng goed met een spatel, voeg het water toe en kneed het deeg met je handen tot een gladde bal
Werk snel zodat de boter niet smelt
Verzamel het deeg in een bal, wikkel het in plasticfolie en laat het ongeveer 30 minuten in de koelkast rusten, daarna gebruik je het deeg zoals vereist in elk recept.
Kneedmachine
Mixer
Spuitzak
Italy
| Energie (kcal) | 460,28 |
| Koolhydraten (g) | 45,78 |
| waarvan suikers (g) | 1,43 |
| Vetten (g) | 28,23 |
| waarvan verzadigd (g) | 15,98 |
| Eiwitten (g) | 7,95 |
| Vezels (g) | 1,4 |
| Uitverkoop (g) | 0,1 |
