Hartdeeg is een veelzijdige en smakelijke basis die wordt gebruikt voor het maken van heerlijke voorgerechten. Perfect om te vullen met vleeswaren, kazen of groenten, het is een must-have in elk receptenboek. Probeer mijn eenvoudige en snelle versie!
Zeef de bloem en verzamel deze op het werkblad
Plaats het in een bergje en doe de boter, de eidooiers en het zout in het midden
Meng goed met een spatel, voeg het water toe en kneed het deeg met je handen tot een gladde bal
Werk snel zodat de boter niet smelt
Verzamel het deeg tot een bal, wikkel het in plasticfolie en laat het ongeveer 30 minuten in de koelkast rusten, daarna gebruik je het voorbereide deeg zoals vereist in elk recept
Kneedmachine
Mixer
Spuitzak
Italy
| Energie (kcal) | 431,79 |
| Koolhydraten (g) | 42,95 |
| waarvan suikers (g) | 1,34 |
| Vetten (g) | 26,49 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,99 |
| Eiwitten (g) | 7,47 |
| Vezels (g) | 1,31 |
| Uitverkoop (g) | 0,28 |
