Heerlijke Rundvleesballetjes

Name: Heerlijke Rundvleesballetjes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Gehakt Rundvlees; 1 Grote Ui; 70 G Boter; 2 Eidooiers; q.b. Zout; q.b. Peper

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

De heerlijke rundvleesballetjes zijn een smakelijk en sappig gerecht, perfect voor een lekkere lunch of diner. Gemaakt met gehakt rundvlees, ui, boter en eidooiers, zijn ze ideaal om te serveren met een heerlijke tomatensaus en te begeleiden met een bijgerecht van geroosterde aardappelen.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 30 minKoken: 30 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Gehakt rundvlees400G
Grote ui1
Boter70G
Eidooiers2
Zoutq.b.
Peperq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 7
Laat in een pan de helft van de boter smelten en bak de gesneden ui 10 minuten op laag vuur
STAP 2 VAN 7
Zout toevoegen
STAP 3 VAN 7
Voeg aan het vlees de helft van de saus toe, bind het met de dooiers, zout en peper
STAP 4 VAN 7
Vorm acht balletjes
STAP 5 VAN 7
Bak ze in een koekenpan op hoog vuur met de resterende boter
STAP 6 VAN 7
Leg ze op een bord, bedek ze met de kookvloeistof en garneer met de overgebleven uien saus
STAP 7 VAN 7
Bijpassende wijnen: Dolcetto D'Asti DOC, Montescudaio Rosso DOC, Castel Del Monte Rosso DOC

Suggesties

Koekenpan
Kom
Lepel

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	231,62
Koolhydraten (g)	1,2
waarvan suikers (g)	1,07
Vetten (g)	67,55
waarvan verzadigd (g)	6,21
Eiwitten (g)	64,96
Vezels (g)	0,18

Eiwitten
64,96g·49%
Koolhydraten
1,2g·1%
Vetten
67,55g·50%
Vezels
0,18g·0%