Meng alle ingrediënten met een spatel tot je een gladde massa krijgt.
Bekleed een bakvorm met bakpapier (vooraf bevochtigd en uitgeknepen) en giet het beslag erin.
Bak in een heteluchtfriteuse op 160° gedurende 22 minuten, of in een voorverwarmde heteluchtoven op 175° gedurende 35 minuten.
Laat volledig afkoelen en serveer met poedersuiker of een topping naar keuze (bijv. rode vruchtenjam, gezouten karamel of chocoladecrème).
Belangrijk: voor deze hoeveelheden is de gebruikte vorm 12 cm in diameter. Als je een vorm van 20 cm hebt, vermenigvuldig dan alles met 3!
Italy
