Doe in een kom de suiker en de bloem. Meng met een lepel.
Voeg de olie, het sinaasappelsap en het water toe. Meng met een lepel.
Voeg het bakpoeder toe en meng goed, let op dat er geen klontjes ontstaan.
Giet het beslag in een ingevette en bebloemde bakvorm van 18 cm.
Strooi wat kristalsuiker over het oppervlak en de chocoladedruppels (of amandelschaafsel, als je wilt).
Bak in een conventionele oven op 180 graden gedurende ongeveer 40 minuten. Controleer de gaarheid altijd met een satéprikker.
Haal uit de oven, laat afkoelen en serveer.
Italia
| Energie (kcal) | 285,6 |
| Koolhydraten (g) | 46,28 |
| waarvan suikers (g) | 17,75 |
| Vetten (g) | 10,24 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,15 |
| Eiwitten (g) | 4,48 |
| Vezels (g) | 0,98 |
| Uitverkoop (g) | 2,36 |
