Smaakvolle mosselen zijn een heerlijk zeevruchtengerecht afkomstig uit Campanië. De mosselen worden bereid met een mix van paneermeel, verse tomaten, peterselie en knoflook, om een intense en tegelijkertijd delicate smaak te creëren. Ideaal voor een speciaal diner of als voorgerecht. Probeer ze en laat je veroveren door hun unieke smaak!
Was de mosselen goed, leg ze in een pan en laat ze op hoog vuur opengaan
Meng in een kom een bosje gehakte peterselie met de knoflook, in stukjes gesneden tomaten, een snufje oregano, olijfolie, zout en peper
Leg de goed geopende mosselen in een ovenschaal zodat je de schelpdieren kunt bestrooien met een beetje van het mengsel, bestrooi met paneermeel; gratineer in de oven en serveer
Pan
Mes
Snijplank
Bewaar in de koelkast en consumeer binnen 2 dagen
Typisch recept uit Campanië
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 73,9 |
| Koolhydraten (g) | 3,52 |
| waarvan suikers (g) | 0,97 |
| Vetten (g) | 2,28 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,44 |
| Eiwitten (g) | 9,84 |
| Vezels (g) | 0,31 |
| Uitverkoop (g) | 0,24 |
