Doe de yoghurt, de eieren, de rum en de suiker in een grote kom.
Klop krachtig met de garde en voeg al roerende de maïsolie in een dunne straal toe.
Voeg de gezeefde tarwebloem type 00 en het bakpoeder toe en roer met een houten lepel tot een romig beslag.
Bekleed een tulbandvorm met bakpapier, vet de vorm in en bestuif de randen met bloem.
Giet het beslag in de bakvorm en bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 35 minuten.
Wacht ongeveer tien minuten voordat je de cake uit de vorm haalt.
Bestuif de bovenkant met poedersuiker indien gewenst.
Grote kom
Garde
In de koelkast bewaren gedurende 2-3 dagen.
Ideaal om naar wens te vullen en te decoreren. Je kunt varianten proberen met verschillende smaken yoghurt.
Italia
| Energie (kcal) | 332,39 |
| Koolhydraten (g) | 52,73 |
| waarvan suikers (g) | 23,37 |
| Vetten (g) | 11,93 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,18 |
| Eiwitten (g) | 6,02 |
| Vezels (g) | 0,92 |
| Uitverkoop (g) | 0,1 |
