Zeebrasem met olijven is een smakelijk hoofdgerecht van mediterrane oorsprong. De vis wordt in de pan gekookt met zwarte olijven en kruiden, die een intense smaak aan het gerecht geven. De bereiding is heel eenvoudig en vereist weinig ingrediënten.
Maak de vis schoon, was hem, droog hem af, bestuif hem met bloem en bak hem in een pan met olie; voeg de geplette knoflook, laurier en rozemarijn toe, laat koken terwijl je met wijn bevochtigt en voeg de ontpitte olijven toe
Serveer de zeebrasem met de kooksaus en omringd door de olijven
Pan
Italia
| Energie (kcal) | 121,12 |
| Koolhydraten (g) | 0,75 |
| waarvan suikers (g) | 0,75 |
| Vetten (g) | 6,73 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,91 |
| Eiwitten (g) | 11,77 |
| Vezels (g) | 0,46 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
