Tuduu
Villa di Capezzana - Carmignano 2018

Villa di Capezzana - Carmignano 2018

Categorie: Wijn•Verkoper: ILSUCCODUVA
Gebied en specifieke locatie van teelt: De druiven komen van wijngaarden gelegen op de heuvels van Carmignano, in de provincie Prato, Toscane. Dit gebied, gelegen op de hellingen van de Montalbano ten noordwesten van Florence, profiteert van een uniek terroir met variabele blootstellingen en complexe bodems van mariene oorsprong. Teeltpraktijken: Het landgoed Capezzana hanteert biologische landbouw en is Triple A gecertificeerd, wat garant staat voor een natuurlijke en duurzame productie. De wijnen worden geproduceerd zonder het gebruik van geselecteerde gisten, enzymen of chemicaliën, waardoor de puurheid en authenticiteit van het terroir intact blijven. Het exclusieve gebruik van inheemse gisten en biodynamische praktijken weerspiegelt de respectvolle benadering van de bodem en het milieu. Technische kenmerken: Druivensoort: 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon. Vinificatie: Alcoholische fermentatie van 7 dagen in stalen tanks, gevolgd door 13 dagen maceratie met de schillen bij een temperatuur van 26-28°C. De malolactische fermentatie vindt plaats in Franse houten tonneaux. Rijping: 50% van de wijn rijpt in tonneaux gedurende minstens 12 maanden, terwijl de resterende 50% in grote vaten rijpt gedurende 16 maanden. Daarna volgt een flesrijping van minstens 12 maanden. Proefnotities: In de neus komen intense tonen van rijp fruit naar voren, zoals zwarte kers en framboos, vergezeld van kruidige en koffietonen. In de mond is de wijn elegant, zacht en vol, met goed geïntegreerde tannines en een lange afdronk gekenmerkt door een nasmaak van zoethout.
€ 22,90€ 27,90

Prijs inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

De op Tuduu gekochte producten kunnen binnen 14 dagen na ontvangst worden geretourneerd, zoals bepaald door de EU-wetgeving. De retourzending is voor rekening van de koper en moet rechtstreeks met de producent worden afgestemd.

Beschrijving

Gebied en specifieke locatie van teelt: De druiven komen van wijngaarden gelegen op de heuvels van Carmignano, in de provincie Prato, Toscane. Dit gebied, gelegen op de hellingen van de Montalbano ten noordwesten van Florence, profiteert van een uniek terroir met variabele blootstellingen en complexe bodems van mariene oorsprong. Teeltpraktijken: Het landgoed Capezzana hanteert biologische landbouw en is Triple A gecertificeerd, wat garant staat voor een natuurlijke en duurzame productie. De wijnen worden geproduceerd zonder het gebruik van geselecteerde gisten, enzymen of chemicaliën, waardoor de puurheid en authenticiteit van het terroir intact blijven. Het exclusieve gebruik van inheemse gisten en biodynamische praktijken weerspiegelt de respectvolle benadering van de bodem en het milieu. Technische kenmerken: Druivensoort: 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon. Vinificatie: Alcoholische fermentatie van 7 dagen in stalen tanks, gevolgd door 13 dagen maceratie met de schillen bij een temperatuur van 26-28°C. De malolactische fermentatie vindt plaats in Franse houten tonneaux. Rijping: 50% van de wijn rijpt in tonneaux gedurende minstens 12 maanden, terwijl de resterende 50% in grote vaten rijpt gedurende 16 maanden. Daarna volgt een flesrijping van minstens 12 maanden. Proefnotities: In de neus komen intense tonen van rijp fruit naar voren, zoals zwarte kers en framboos, vergezeld van kruidige en koffietonen. In de mond is de wijn elegant, zacht en vol, met goed geïntegreerde tannines en een lange afdronk gekenmerkt door een nasmaak van zoethout.