Let op
Beschrijving
De zus van het bier "L'Una"; de verschillen zijn echt minimaal en de belangrijkste zijn de soorten mout die worden gebruikt. Dit bier is gestructureerd door Cara aroma en Chocolate (twee soorten mout). Het is een bovengistend bier dat wordt geclassificeerd als een saison, gearomatiseerd met kandijsuiker, sinaasappelschil en koriander, maar verrijkt in kleur en nuances (zowel aromatisch als smaakvol) door het gebruik van donkere mouten. Het heeft een mooie amberkleur met duidelijke oranje reflecties, licht troebel. Het schuim is aangenaam hazelnootkleurig, overvloedig en van aanzienlijke duur. In de neus is de sinaasappelschil zeer aanwezig, ook de hop speelt zijn rol door geroosterde maar zoete tonen te geven. In de mond variëren de smaken weinig met het grote verschil van een aanvankelijke subtiele bitterheid.